Steirerkraft – Steirische Käferbohnen g.U. trocken – 500 g
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Steirerkraft – Steirische Käferbohnen g.U. trocken – 500 g

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Beschreibung

Steirerkraft – Steirische Käferbohnen g.U. trocken Die Käferbohne oder auch Feuerbohne genannt, ist eine Hülsenfrucht, die mit einer feincremigen Konsistenz und einem zart nussigen Geschmack punktet. Wie bereite ich getrocknete Käferbohnen richtig zu? Keine Sorge, auch wenn Sie kein Profi-Koch sind, Käferbohnen gelingen immer. Was man braucht, ist Zeit. Die getrockneten Bohnen wäscht man gut, am besten mit weichem oder abgekochten Wasser. Dann geben Sie die Bohnen in einen Topf mit Wasser und lassen die Bohnen einige Stunden, eventuell über Nacht, einweichen. Verwenden Sie ungefähr die dreifache Menge Wasser im Verhältnis zu den Bohnen. Am nächsten Tag geht’s dann schneller: Man kann die Bohnen direkt im Einweichwasser kochen, damit bleiben auch etwas mehr Nährstoffe erhalten. Einmal kurz aufkochen und dann auf kleiner Flamme weich dünsten, das verleiht ein besonders gutes Aroma. Tipps aus der Trickkiste für die Käferbohnen-Zubereitung

Hersteller: Steirerkraft

Artikelnummer: STK0034001

EAN: 9006453180260

Grundpreis: 11.98 Euro / 1000g